Bloc

A qui no li fa una bona magdalena de poble, d'aquestes magdalenes esponjoses, magdalenes amb Copete amb gust de ous de corral ja llimona i taronja. Et fa una magdalena esponjosa? Qui diria no? Ningú! I és que, no hi ha major plaer que un dolç a mitja tarda amb el cafè, oi?

Aquestes magdalenes són d'aquests dolços que et recorden a la família, a la teva infància ia persones especials. Les feia la meva tia Maria. Per això per a mi són molt especials. La meva tia Maria ha estat per a mi una referent en la meva vida. Una dona lluitadora, forta, valenta, treballadora, però per sobre de tot alegre, positiva i amb un cor molt molt gran. Un exemple a seguir, de les que deixen empremta per a tota la teva vida.

No hi ha millor homenatge per fer-li que recordar-la amb un somriure i amb una de les seves magdalenes casolanes que feia. Fa anys els vaig demanar la recepta i com un bon tresor, avui us la mostro a tots. Sens dubte és la millor recepta de magdalenes casolanes que he provat.

Aprofita perquè aquí te la revelo. Aquí trobaràs tota la recepta, pas a pas i amb tot detall i truc perquè et surtin tan bones com les que feia la meva tieta al poble.

El millor, és que la podem fer amb els nens i que et surten 80 magdalenes (mida petita) per menys de 8 euros que et donen per a 10 o 15 dies, en la meva família no duren més! A més es conserven fenomenal fins a 1 mes i si no les pots congelar sense problema.

A cuinar s'ha dit!